Kurse

Rosenkönig vom Taubertal, so wird Reinhold Schneider aus Creglingen anerkennend genannt. Seine Lieblingssorte, die "Rose de Resht", nimmt mit 300 Exemplaren ein Fünf­tel der 1500 angebauten Sträucher ein. Diese Damaszenerrose empfiehlt der Rosenwirt auch Hobbygärtnern, die die Königin der Blu­men nicht nur mit Auge und Nase, sondern auch mit dem Gaumen genießen möchten. Denn es ist eine vitale und anspruchslose, aus Persien stammende Rose, die mehrmals im Jahr mit ihren karminroten Blüten aufwartet. Damit gehört sie bei den historischen Duftro­sen zu den Ausnahmen.. 
Sie werden an diesem Wochenende Gelegenheit haben ca. 120 Sorten und Typen alter historischer, duftender Strauchrosen kennen zu lernen. Mittels praktischer und theoretischer Einführung erfahren Sie wesentliches zu Pflanzung, biologischer Pflege und  dem Schnitt verschiedener Rosenklassen.

Darüber hinaus tauchen Sie ein in die sinnliche und kulinarische Welt rund um die Rose und lernen Duft und Geschmack von verschiedenen Rosenköstlichkeiten kennen. Die entsprechenden Rezepte und Erzeugnisse können Sie im Anschluss mit nach Hause nehmen.

Das Kennenlernen von (bis ca.15) anderen Rosenfreunden/innen und der intensive Austausch miteinander wird an diesem Wochenende im schönen Taubertal ebenfalls einen wichtigen Raum einnehmen.

Darüber hinaus tauchen Sie ein in die sinnliche und kulinarische Welt rund um die Rose und lernen Duft und Geschmack von verschiedenen Rosenköstlichkeiten kennen. Die entsprechenden Rezepte und Erzeugnisse können Sie im Anschluss mit nach Hause nehmen.

-      9.30 Uhr: Beginn am Rosenfeld ( Navi-Schafgärtenweg 1 ), Rosenblüten Ernte zur späterem Verarbeitung, Demonstration des Sommerschnitts, Infos zur biologischen Gesunderhaltung und Pflege von Rosen , Infos  zur Verwendung von Rosen in Küche .

-      ca. 13.00 Uhr: Mittagessen mit Rosendessert  im Gasthof Hirschen

-      ca. 14.30 Uhr: Destillieren von Rosenwasser (mit den geernteten Blüten) + zubereiten von Rosenessig

-      ca. 16.00 Uhr: Kaffee mit  Himbeer-Rosen-Bisquitrolle

-      Beantwortung weiterer Fragen zu Pflege, Verarbeitung usw.

-      ca.17.00 Uhr: Ende 

-      Teilnehmerzahl: max. 15

-      bei Regen Indoorveranstaltung in der Rothenburgerstr.14                      

-      Seminargebühr 75,- Eur

-      inkl. Rezepten+ Rosenwasser + Rosenessig + Kaffee + Kuchen 

Weitere Informationen und Anmeldung bei Reinhold Schneider                              , Rothenburger Str.14, 97993 Creglingen, Tel.:07933/869, 

Email: info@rosenhof-taubertal.de ,Web: www.Rosenhof-Taubertal.de.

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