Kursprogramm
12.11.2016 10. Vermehrung Gemüsesaatgut Vermehrung Gemüsesaatgut
Vermehrung von alten und samenfesten Gemüsesorten aus dem eigenen Garten 12. November 2015 mit Barbara Keller, Gärtnerin und Martin Keller, Architekt Sehr geehrte KursteilnehmerInnen! Die Saatgutvermehrung im eigenen Garten war früher allgegenwärtig und hat das Bild der Hausgärten wesentlich mit geprägt. Abgeerntete Gemüsebeete wurden nicht vollständig abgeräumt, sondern immer blieben einzelne Gemüsepflanzen stehen um Samen zu bilden, die dann sorgfältig geerntet, gereinigt und für die kommende Aussaat aufbewahrt wurden. So entstanden Gemüsesorten mit an den Standort angepassten Eigenschaften, ein großer Vorteil für die Gesundheit und Robustheit des Gemüses. Der enge Kreislauf im eigenen Garten wurde durch Samentausch und gegenseitige Information mit den Nachbargärten aufgelockert. Die Saatgutvermehrung im eigenen Garten hatte den positiven Nebeneffekt, dass unterschiedlichste Blüten vorhanden waren, die verschiedenen Insekten zur Nahrung und Fortpflanzung dienten. So wurde der Garten zu einem reichhaltigen Biotop, was der Gesundheit der Gemüsekulturen durch die Nützlingsförderung entgegenkam. Auch heute können wir unser eigenes Saatgut im Garten erzeugen, wenn wir wieder lernen, worauf es dabei ankommt. Dabei entsteht ein völlig neues Bewusstsein im Hinblick auf die Selbstversorgung und Unabhängigkeit von fremdem Saatgut und Kosten werden eingespart. Programm Samstag, 12. November Anreise bis 9.00 Vorstellungsrunde 9.30 Einführungsvortrag: Alte Gemüse neu entdecken Vorstellung von alten und
samenfesten Gemüsesorten 14.00 Vortrag: Theoretische Grundlagen für die Erhaltung samenfester Gemüse: - Was sind samenfeste Sorten?
- Was sind Hybride? - Botanische Grundlagen zum Blütenaufbau
und zur Vermehrung der Pflanzen - Selbstbefruchter und Fremdbefruchter. Was gilt es bei der Saatgutvermehrung zu beachten? - Erhaltungspraxis bei verschiedenen Gemüsesorten Auslese zur Sortenerhaltung im Hausgarten 16.00 Praktische Übungen Verschiedene Methoden zur Saatgutreinigung werden vorgestellt und praktisch durchgeführt. - Nass- und Trockenreinigungsverfahren 17.00 Auswertung, Ende ca. 17.30 Programmänderungen vorbehalten! Anmerkung: Die Teilnehmer erhalten ein Manuskript mit den wichtigsten Informationen zur Saatgutvermehrung und können ihr selbst gereinigtes Saatgut mit nach Hause nehmen. Referenten Barbara und Martin Keller Barbara K., Gärtnerin, initiierte das Bündnis Gentechnikfreier Landkreis Kitzingen und gründete die Initiative Frauen für die (Kulturpflanzen)Vielfalt. Sie beschäftigt sich seit Jahren mit der Erhaltung der Kulturpflanzenvielfalt und pflegt historische Gemüsesorten. Martin K., Architekt, Energieberater und Schreiner. Sein eigener Gemüsegarten und eine Streuobstwiese bedeuten für ihn ein Stück wertvolle Unabhängigkeit, die es auch im Hinblick auf die fortschreitende Agrogentechnik zu bewahren und zu schützen gilt. Aus der Beschäftigung mit der Natur ergaben sich viele Kontakte zu Gleichgesinnten und er entwickelte das Bewusstsein für den aktiven Erhalt der Nutzpflanzenvielfalt. Veranstaltungsort Ländliche Heimvolkshochschule Lauda Lauda-Oberlauda Gebühren Kursgebühr: Euro 70,- Ermäßigung für Mitglieder: Euro 5,- Mittagessen, Kaffee u. Kuchen: Euro 15,- |